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のんびりベリーダンス日記 by RUI 味噌を求めて
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味噌を求めて


久しぶりの更新です。

こちらもすっかり秋の空気。たまに雨が少し降ったり、
来月には、レフカオリ(White Mountain)という山に
雪が積もって、白い美しい山が見えるでしょう。

最近、ある材料でなんちゃって日本食を作ることが増えてきました。

アテネの食材屋さんで買った、
韓国の辛みそがとても役に立っています。
日本のお味噌も売っていたのですが、
あんまりいいお味噌でないのに、結構なお値段。
このお味噌でこのお値段かー、と何だか納得いかず。

海苔とか味噌は、やっぱり変なの買いたくないなぁ。

と思って、結局購入せず。

でもやっぱり、たまに「あぁ、味噌があれば」!

と思う事しばしば。

料理をしていて、「あぁ、これに味噌加えれば完璧なのに!」とか、
「お味噌汁飲みたいな」とか、思うわけです。

海苔は妥協したくない、と思っていたものの、
持ち寄りパーティーなので見た目で「日本食!」という
分かりやすいアピールをしてくれる海苔は便利。

結局、「変な海苔」を買いましたが、
やっぱりあまり美味しくないので、使う時は少量。
「スパムむすび」だったら全然OKですが、
お寿司の軍艦巻きには不向き。
なので、海苔を使わない「手毬寿司」を作るようになりました。
変な海苔はなかなか減りません(笑)。
でも、ここぞという時にあれば便利なのは確か。

お醤油と海苔は意外と売っているのですが、
味噌はこちらでは見かけません。

街で一番大きいカルフールで味噌を見た!
という情報を、日本に住んだことのあるギリシャの方から聞いたので、
早速行ってみました☆
春雨があったのは嬉しかったですが、
味噌は残念ながら無かったです。

やっぱり、麹を取り寄せて、手作り味噌ですかね☆





テーマ : 日記
ジャンル : 学問・文化・芸術

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Re: No title

お醤油は色々あるのに、味噌は一般受けしないのか、なかなか売っていないですね。

今日はお寿司屋さんで散財しながらも喜んで食べる夢と、
焼肉大会でお肉にありつけなかったものの、ミノのかけらで満足していた夢を見ました(笑)。
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RUI

Author:RUI
RUI ( 瑠衣 )

日本でベリーダンサー/インストラクターとして活動した後、結婚を機にギリシャのクレタ島へお引越し。
現在は結婚生活、子育て、超田舎生活を楽しみながらマイペースで生きております。生活環境が変わり、ベリーダンスの話題は少なくなっていますが、ゆっくりペースでも出来る範囲で楽しんで行けたらと。
そんな日常の徒然ブログです。よろしくお願いいたします☆

■お問い合わせ
contact: ruibelly@gmail.com

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